En groupes accompagnés
7 jours - 6 nuits - 6 jours de marche, visites et activités.
Un espace de vie et de rencontre, une économie rurale partagée dans un environnement protégé. Au rythme des saisons, le paysan vous invite au bonheur de vivre en harmonie avec la nature.
Le voyage en résumé
Séjourner et randonner en milieu rural dans les plus beaux sites du « Pays Cathare », c'est déjà une aubaine ! Mais être accueillis –naturellement en invités d’honneur- chez l’agriculteur dans des hébergements du réseau « Accueil Paysan », c’est savourer les produits sains de la ferme, issus de l’agriculture bio ou raisonnée, et partager une autre façon de vivre.
Votre hôte est là pour vous expliquer les modes de production, les astuces et techniques, leur savoir-faire ; vous apprendrez à fabriquer certains produits. Il vous fera découvrir son travail, ses connaissances du milieu rural et naturel, les particularités de son pays, l’histoire locale... Une immersion riche d’enseignements, à la fois humains et techniques…
Les Plus
- un accompagnateur en montagne lui aussi agriculteur "bio"
- une immersion dans une autre façon de vivre
Programme
J1 : dans une forêt féérique et mystérieuse : pierres dressées et crevassées, labyrinthes, arbres aux formes étranges. Au gite, présentation de la ferme et soins aux chevaux.
J2 : Hélène dévoilera ses secrets et nous fabriquerons des confitures (que nous emporterons). Randonnée sur le plateau de Puivert, visite du château.
J3 : randonnée au château de Montségur (visite) et les gorges de Lafrau. Sur le terrain, pratique de jardinage "bio" et compost.
J4 : le mystérieux Rennes le Château, randonnée près de Rennes les Bains, avec bain thermal. Arrivée à la Bastide, présentation du hameau et de l'exploitation.
J5 : le Pic de Bugarach, seigneur des Corbières. Richard nous apprendra tout sur l'élevage des vaches.
J6 : randonnée aux châteaux de Queribus et Peyrepertuse, "citadelles du vertige" du Pays Cathare. Nelly nous présentera son savoir-faire du jardin et des lapins.
J7 : les Gorges de Galamus. Arrêt aux caves de Maury et ses vins, culture emblématique de la région. Dispersion.
Pyrénées Est - Aude (Fr)
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L'accueil paysan, ou vivre autrement
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FP1ACPA
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| Du | Au | Départ assuré à partir de | en petit dortoir de 4 à 6 pers. | ch. double et dortoir de 3 pers. |
Liste des prestations complémentaires
| Date début | Date fin | Libellé | Prix |
| 01/01/2010 | 31/12/2015 | chambre à partager (2 lits) pour les nuits prévues en hôtel | 0,00 € |
| 01/01/2010 | 31/12/2015 | chambre double (1 grand lit) pour les nuits prévues en hôtel | 0,00 € |
"Accueil Paysan" : il vous accueille dans sa maison, à sa table... parmi ses animaux, dans le paysage que son travail façonne et qu’il vous fait partager. Il vous invite au bonheur d'être "nature" : http://www.accueil-paysan.com/
Nos hôtes "Accueil Paysan" : 3 nuits à la ferme La Peyrouse où Hélène élève des chevaux Barbes, cultive des petits fruits "bio" et son potager, fabrique des confitures. 3 nuits à La Bastide, chez Richard et Nelly, agriculteurs militants et éleveurs. Tous pratiquent une agriculture et un mode de vie écologiques, basés sur une éthique de gestion durable.