Massif Central, randonnée des Cévennes à l'Auvergne et trek
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Le parc Naturel des Volcans d'Auvergne est un paradis de la randonnée avec ses 4 massifs volcaniques : la chaîne des Puys, les Monts Dore, le Cézallier et les Monts du Cantal. La chaîne des Puys est incontournable avec ses 80 volcans dont le Puy de Dôme, point culminant à 1465 m d'altitude. On peut y accéder en marchant par le chemin des Muletiers ou à bord du Panoramique des Dômes. Quant au point culminant des Monts Dore, c'est le Puy de Sancy à 1885 m. C'est aussi le point le plus haut du Massif Central. Son panorama est une récompense pour le marcheur qui arrive au sommet. Pour partir à la découverte du parc des Volcans d'Auvergne, le pittoresque village de La Bourboule est un lieu de séjour exceptionnel qui permet de graviter et de faire de nombreuses randonnées.
Les Cévennes possèdent des paysages variés et remarquables, territoires de nombreuse espèces animales : castors, vautours, gypaètes barbus, mouflons, loutres... Depuis les tourbières du mont Lozère, les falaises de la Jonte ou du Tarn, les steppes du causse Méjean, et les crêtes cévenoles, plus de 5000 kms de sentiers balisés permettent des randonnées à pied, des circuits à VTT, du canoë-kayak, de l’escalade, ou encore de la via ferrata.
Le chemin de Stevenson, GR70 fait la liaison entre la Haute-Loire, la Lozère, l’Ardèche et le Gard. C'est l'un des plus beaux chemins de randonnée du Massif Central, et vous pouvez le réaliser en intégralité et en liberté. Ce chemin historique fait référence au voyage dans les Cévennes effectué par l'écrivain écossais Robert Louis Stevenson et son ânesse, suite à un chagrin d'amour.
Les Monts d'Ardèche forment un territoire à part entière du Massif Central, souvent méconnu des randonneurs. Pourtant, leur relief volcanique recèle des surprises remarquables. Le Mont Mézenc, point culminant de l'Ardèche à 1 753 mètres, offre par temps clair un panorama saisissant sur les Alpes. Plus au sud, le Mont Gerbier de Jonc marque la source de la Loire, premier fleuve de France. Deux sommets emblématiques qui méritent l'ascension. Les amoureux de la nature y trouveront également des sources aux propriétés minérales exceptionnelles, héritées d'une activité volcanique vieille de plusieurs millions d'années.
Perché entre 1 000 et 1 400 mètres d'altitude, l'Aubrac est un plateau volcanique à nul autre pareil. Sa particularité ? Des dénivelés très faibles pour une altitude élevée, ce qui en fait un terrain de randonnée accessible à tous les niveaux, y compris les familles et les marcheurs débutants. Chaque printemps, la transhumance marque le retour des troupeaux de vaches Aubrac sur les estives : un spectacle vivant, ancré dans une tradition séculaire. Le Tour de l'Aubrac, itinéraire balisé de plusieurs jours, permet de traverser ces paysages ouverts entre landes fleuries et hameaux de pierre basalte. À proximité, les Gorges du Tarn offrent un contraste saisissant avec les profondeurs calcaires du sud du plateau. L'Aubrac constitue ainsi une porte d'entrée idéale vers le Haut-Languedoc et les grands itinéraires du Massif Central.
Certaines villes du Massif Central, comme Conques et Le Puy-en-Velay, sont des étapes clés du pèlerin en route vers Saint-Jacques de Compostelle. Elles sont réputées pour leurs monuments historiques et culturels.
Taillées dans le calcaire des Grands Causses, les Gorges du Tarn plongent par endroits à plus de 500 mètres de profondeur. Ce grand canyon du sud du Massif Central s'étire sur près de 53 kilomètres entre Ispagnac et Le Rozier, révélant des paysages sauvages d'une beauté saisissante. Les Gorges de la Jonte, qui confluent avec le Tarn au Rozier, abritent l'une des plus grandes colonies de vautours fauves réintroduits en France depuis les années 1980. Observer ces rapaces planer au-dessus des falaises reste une expérience rare. Les villages perchés de La Malène ou de Sainte-Énimie, classé parmi les Plus Beaux Villages de France, ponctuent l'itinéraire de haltes authentiques. Le randonneur peut descendre les gorges à pied, longer le Tarn en canoë ou emprunter le GR 63 sur les crêtes du causse Méjean.
Vaste plateau calcaire du sud du Massif Central, le Larzac est connu pour ses paysages de pelouses sèches à perte de vue, ses murets de pierre et ses troupeaux de brebis, à l'origine du fameux fromage de Roquefort affiné dans les caves naturelles voisines. Le causse a aussi marqué l'histoire contemporaine française : dans les années 1970, il fut le théâtre d'une longue lutte paysanne contre l'extension d'un camp militaire, devenue un symbole national de résistance rurale et de défense des terres agricoles. Aujourd'hui, ses grands espaces silencieux, parsemés de dolmens et de vestiges templiers comme à La Couvertoirade, offrent un cadre idéal pour une randonnée en famille au rythme des légendes et de l'histoire locale.
Randonner avec un âne est l'une des façons les plus ludiques de faire découvrir la marche aux enfants dès leur plus jeune âge. Dans les Cévennes comme dans les Monts d'Ardèche, nos séjours en famille confient à ces fidèles compagnons le portage du matériel et des affaires, laissant les enfants libres de marcher à leur rythme, de le mener par la longe ou même de grimper sur son dos lorsque les jambes fatiguent !
Le Massif Central se vit à deux vitesses selon la saison. L'été, ses volcans endormis, ses lacs d'altitude et ses grands espaces se parcourent à pied, du sommet du Puy de Sancy aux plateaux de l'Aubrac, en passant par les gorges du Tarn ou le chemin de Stevenson dans les Cévennes : la douceur du climat et les longues journées permettent alors des itinérances de plusieurs jours comme des séjours en étoile plus contemplatifs. L'hiver, le même massif se métamorphose sous la neige, et la raquette prend le relais de la marche : les paysages volcaniques du Sancy, du Cézallier ou des Monts d'Ardèche se découvrent alors dans un silence particulier, entre lacs gelés, burons enneigés et panoramas dégagés sur les crêtes. Une même terre, deux visages bien distincts, pour des randonneurs qui aiment revenir explorer le Massif Central à chaque saison !