Culture et traditions en Lombardie et les lacs italiens

Les habitants de la Lombardie sont réputés pour leur sens du travail, leur ponctualité (plus stricte qu'ailleurs en Italie !), et leur goût du style. Les repas sont un moment sacré. Le déjeuner est souvent rapide en semaine, mais le repas du dimanche est un événement familial avec plusieurs plats et du vin local. À Milan, on célèbre le Sant’Ambrogio (7 décembre) avec des marchés et produits locaux. Dans les villages des lacs, il y a de nombreuses fêtes de la lumière et des processions sur l'eau. Les Lombards sont un peu plus réservés que les italiens du sud mais restent chaleureux et accueillants.

Contrairement au sud de l'Italie, ici on mange moins de pâtes et plus de riz. - le risotto alla milanese, parfumé au safran, est un des plats les plus emblématiques - la cotoletta alla milanese est la célèbre escalope panée dorée au beurre - la polenta provient des Alpes lombardes On déguste aussi beaucoup de fromages : - le gorgonzola - le grana padano - le taleggio Autour des lacs, on mange du poisson d'eau douce, des huiles d'olive locales et des citrons. Côté douceurs, la panettone, brioche aux fruits confits née à Milan, est un incontournable surtout à Noël ! On déguste aussi la torta sbrisolona (biscuit croustillant aux amandes), et la polenta e osei, spécialité de Bergame (petit gâteau recouvert de massepain et de chocolat en forme d’oiseau). La glace à la "stracciatella" est aussi née à Bergame, fabriquée pour la première fois au Caffè Marianna.

À ramener de votre voyage en Lombardie : - des spécialités gastronomiques locales, comme le panettone ou le gorgonzola. - des objets d'artisanat comme des articles en cuir fabriqués à Milan ou des foulards en soie de Côme - des objets culturels et artistiques comme des reproductions de tableaux de Léonard de Vinci - des souvenirs de mode achetés à Milan (lunettes de soleil, sac ...)