Cultures et traditions dans le Verdon

Dans le Verdon, le quotidien des habitants reste très lié à la nature et aux saisons. Les villages perchés comme Moustiers-Sainte-Marie, Castellane ou Aiguines conservent un rythme authentique, avec des traditions agricoles bien ancrées : la culture de la lavande et de l’olivier, la production de miel, et l’élevage de chèvres pour les fromages locaux. Les habitants pratiquent également l’artisanat traditionnel, notamment la poterie, la vannerie et la sculpture sur bois, souvent transmis de génération en génération. Les marchés hebdomadaires restent un lieu central de la vie locale, où l’on peut acheter des produits du terroir comme fromages de chèvre, miel, herbes de Provence, tapenade et charcuterie artisanale. Les fêtes de village ponctuent l’année : foires artisanales, célébrations religieuses et festivals locaux permettent de découvrir les danses, musiques et spécialités culinaires régionales. Les habitants ont aussi conservé des traditions liées à l’eau et à la montagne, comme la pêche dans les rivières ou la randonnée à travers les gorges, souvent accompagnée de pique-niques à base de produits locaux.

On retrouve les fromages de chèvre et de brebis, souvent affinés dans les villages perchés, qui accompagnent les herbes aromatiques de Provence comme le thym, le romarin ou la sarriette. Les miels locaux, notamment de lavande ou de châtaignier, sont réputés pour leur goût puissant et servent à sucrer desserts et pâtisseries artisanales. La viande et la charcuterie jouent également un rôle central : agneau et chevreau élevés sur les plateaux, saucissons et terrines artisanales sont présents sur les marchés et dans les fêtes locales. Les plats traditionnels mettent souvent en valeur les légumes du jardin et les herbes sauvages, comme les tourtons aux herbes, les soupes paysannes ou les gratins de légumes. Côté boissons, les vins de Provence et l’huile d’olive locale accompagnent les repas, tandis que les marchés et auberges proposent souvent des spécialités sucrées comme les fruits confits, pâtes de fruits et tartes à la figue ou aux noix.

Les fromages de chèvre et de brebis, le miel de lavande, les herbes de Provence ou encore les confitures artisanales sont des incontournables pour goûter aux saveurs du terroir une fois rentré. Côté artisanat, on trouve de magnifiques objets en poterie, céramique et bois sculpté, souvent réalisés par des artisans des villages perchés comme Moustiers-Sainte-Marie ou Castellane. Les huiles d’olive locales, les vins de Provence et les produits à base de lavande (sachets parfumés, savons, huiles essentielles) sont également très prisés. Pour les passionnés de randonnée et de nature, certains petits magasins proposent des guides illustrés, cartes des gorges et accessoires outdoor pour prolonger l’expérience du Verdon à la maison.