Découvrir Santo Antão

Fontainhas est un petit village situé dans le nord de Santo Antão, près de Ponta do Sol. C’est un des endroits les plus photographiés du Cap-Vert, et pour cause, le village est perché sur la montagne, au-dessus d’une vallée descendant vers l’océan Atlantique. Le panorama est à couper le souffle, et pourtant, notre regard est attiré par le village lui-même, et ses maisons multicolores aux ruelles étroites. C’est un endroit calme et paisible, où les habitants vivent principalement de l’agriculture, cultivant des fruits tropicaux. Le village est célèbre pour son emplacement spectaculaire et son cadre magnifique, et est un endroit incontournable de Santo Antão.

Le Cratère de Cova, également appelé Cova de Paúl, est un ancien cratère volcanique situé au centre de Santo Antão. Ce Cratère rappelle l'activité volcanique passée de l'île, et permet d'observer les caractéristiques du sol volcanique qui est fertile et propice à la culture. En effet, la terre a été exploitée par les habitants pour créer des terrasses agricoles. C'est aussi un super lieu de randonnée, depuis lequel on peux descendre vers la vallée de Paul ou se promener autour du cratère.

La Vallée de Paul est probablement le lieu le plus célèbre de Santo Antão. C'est une vallée étroite et profonde entourée de montagnes, ce qui crée un microclimat humide favorable à la végétation. Les habitants ont ainsi aménagé la vallée en terrasses agricoles, où poussent le café, la canne à sucre, les bananes, les mangues et de nombreux autres fruits tropicaux. La vallée est traversée par une rivière qui contribue à la richesse de la végétation. La vallée de Paul abrite aussi plusieurs villages traditionnels, où les habitants vivent de l'agriculture. C'est également un lieu très prisé pour la randonnée, car de nombreux sentiers sillonnent la vallée et les montagnes environnantes.

Porto Novo est la plus grande ville de Santo Antão et le principal point d’entrée de l’île, grâce à son port qui la relie à l’île voisine de São Vicente. C'est le centre économique et administratif de l'île. C'est une ville moderne, qui conserve cependant une atmosphère capverdienne, avec des ruelles animées autour du marché et des petites maisons. On peut s'y promener, acheter des fruits tropicaux et du poisson frais au marché, et profiter de la vue sur la baie protégée. Vous pourrez également faire de la plongée et partir en randonnée vers les vallées environnantes.

La Ribeira da Torre est une autre vallée magnifique à voir absolument pendant votre voyage. Elle se situe dans le nord de Santo Antão, près de la ville de Ribeira Grande. Falaises, ruisseaux, cascades, la végétation y est dense et luxuriante. C’est un lieu idéal pour la randonnée, avec des sentiers qui traversent des ponts en bois et longent des ruisseaux. Le tout accompagné d’un panorama exceptionnel sur les montagnes, les vallées et l’océan au loin. On peut encore y admirer les cultures locales, café, fruits, sur les fameuses terrasses à flanc de montagne.