"Quoi de mieux en sortie de Covid de faire une randonnée à petit pas pour la première étape du Chemin de Compostelle entre Le Puy en Velay et Aumont-Aubrac. Cascade de verdures, magnifiques gorges de l’Allier, bel ensemble d’édifices religieux où l’on peut faire tamponner le Credential, des hôtes très agréables tenant gites ou hôtel de famille, le tout agrémenté d’une cuisine savoureuse et locale. Un seul bémol l’Auberge des 2 pèlerins à Villeret d’Apchier où l’on est reçu d’une façon quasi militaire avec une fausse amabilité sans oublier le soir où l’on vous sert une cuisine impavide. Mais, amis randonneurs, faite cette étape qui vous remplira le coeur grâce à de multiples rencontres le long du chemin »