Florence, capitale de la Toscane, sera un point de passage obligé pour découvrir cette belle région, avec ses merveilles d'art et d'architecture, de même que les villes de Sienne, et Pise, avec sa célèbre tour penchée.
La Toscane évoque la douceur de vivre, avec des champs de blé, des vignes et des collines arrondies, parsemées de magnifiques fermes perchées et de quelques fiers cyprès. Si notre randonnée se poursuit plus au sud, la rivière d'Orcia vient interrompre cette douceur. Ses eaux impétueuses ont entaillé le paysage. Sur les pitons alentours, on trouve parmi les plus beaux villages fortifiés d'Italie (Montalcino, Pienza, Montepulciano, Monticchiello, Castiglione d'Orcia...). En prenant de la hauteur, les points de vue rivalisent de beauté et seule la masse imposante et sombre du volcan Amiata, au sud, ferme l'horizon.