4 jours durant, plongeons-nous dans un territoire à la culture et l'histoire extrêmement riches. Entre douces balades et visites passionnantes, le Gers et la Gascogne nous accueillent pour un séjour de fin d'année tout en douceur.
Le voyage en résumé
En plein cœur de la Gascogne, dans le Gers, se trouve la Ferme de Flaran. Cette ancienne dépendance de l'Abbaye homonyme, voisine de quelques centaines de mètres, est aujourd'hui un magnifique hôtel de charme. Au départ de ce nid douillet, nous partons à la découverte d'un riche patrimoine culturel et gastronomique, le tout rythmé par de belles balades dans les vallons typiquement gersois... Bienvenue dans le pays où le bien-vivre est une religion !
LES POINTS FORTS
- L'hôtel*** de charme dans la campagne gersoise
- Un territoire au riche patrimoine gastronomique et culturel
- Les visites et repas compris, au détour de balades douillettes
Le programme
Jour 1
Tarbes - Auch - Lavardens - Valence sur Baïse
Le séjour se devait de démarrer par un repas dans l'un des restaurants les plus emblématiques du patrimoine culinaire français. Après une découverte d'Auch, capitale historique de la Gascogne, l'Hôtel de France nous ouvre ses portes, et nous propose un voyage gustatif dans la Grande Salle, qui a vu le magret de canard être mis à la carte pour la première fois, par André Daguin, en 1959. A la suite de cette magistrale entrée en matière, un transfert de quelques minutes nous amène jusqu'à l'un des "Plus beaux villages de France", Lavardens. Son impressionnant château donne vie à cette époque à plusieurs milliers de santons, à travers une exposition féérique. Après cette visite, court transfert pour rejoindre notre hébergement pour les 3 nuits à venir.
Le séjour se devait de démarrer par un repas dans l'un des restaurants les plus emblématiques du patrimoine culinaire français. Après une découverte d'Auch, capitale historique de la Gascogne, l'Hôtel de France nous ouvre ses portes, et nous propose un voyage gustatif dans la Grande Salle, qui a vu le magret de canard être mis à la carte pour la première fois, par André Daguin, en 1959. A la suite de cette magistrale entrée en matière, un transfert de quelques minutes nous amène jusqu'à l'un des "Plus beaux villages de France", Lavardens. Son impressionnant château donne vie à cette époque à plusieurs milliers de santons, à travers une exposition féérique. Après cette visite, court transfert pour rejoindre notre hébergement pour les 3 nuits à venir.
Temps de transfert : 2h.
Jour 2
Valence sur Baïse - Condom - Valence sur Baïse
Transfert de quelques kilomètres pour le village de Gondrin, jolie commune logée au coeur des coteaux de l'Armagnac. Une fabrique artisanale de croustades (gâteau traditionnel du sud-ouest) nous dévoile les secrets de fabrication lors d'une démonstration impressionnante de maitrise. Puis, nous roulons jusqu'à Condom, d'où nous partons à pied pour une jolie boucle en direction de la superbe cité fortifiée de Larressingle, "la petite Carcassone du Gers". Puis, dans l'après-midi, nous irons découvrir les secrets de fabrication de l'un des symboles de l'identité gersoise, l'Armagnac. Un producteur passionné nous ouvrira les portes de son domaine, pour une fascinante visite !
Transfert de quelques kilomètres pour le village de Gondrin, jolie commune logée au coeur des coteaux de l'Armagnac. Une fabrique artisanale de croustades (gâteau traditionnel du sud-ouest) nous dévoile les secrets de fabrication lors d'une démonstration impressionnante de maitrise. Puis, nous roulons jusqu'à Condom, d'où nous partons à pied pour une jolie boucle en direction de la superbe cité fortifiée de Larressingle, "la petite Carcassone du Gers". Puis, dans l'après-midi, nous irons découvrir les secrets de fabrication de l'un des symboles de l'identité gersoise, l'Armagnac. Un producteur passionné nous ouvrira les portes de son domaine, pour une fascinante visite !
Temps de marche : 4h. Distance : 14km. Temps de transfert : 40 min.
Jour 3
Valence sur Baïse - Beaucaire - Valence sur Baïse
Rencontre avec Audrey et Benoit, qui nous présenteront leur élevage de porcs noirs gascons, espèce locale sauvée de justesse de l'extinction, il y a quelques années. Puis, une jolie boucle nous attend au départ du village de Beaucaire, ponctuée de beaux points de vue sur la vallée environnante, et les coteaux que nous dominons. Dans l'après-midi, nous nous rendrons dans l'un des sites les plus visités et remarquables du département, distant de quelques centaines de mètres de votre hébergement, la majestueuse Abbaye cistersienne de Flaran. En plus de son incroyable architecture, elle abrite tout au long de l'année de magnifiques expositions. Après cette belle journée, retour à l'hôtel pour franchir la nouvelle année autour d'un dîner amélioré.
Temps de marche : 4h. Distance : 15km. Temps de transfert : 30.
Jour 4
Valence sur Baïse - Tarbes
Transfert retour jusqu'à Tarbes après le petit-déjeuner et fin du séjour.
Transfert retour jusqu'à Tarbes après le petit-déjeuner et fin du séjour.
Exemple de Menu (Menu du Nouvel An 2022/23)
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Mousse de homard
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Damier de Saint Jacques et chorizo, espuma citronné
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Mille-feuille pain d'épices et foie gras, chutney pommes et poires
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Surprise de Saint-Pierre, crémeux de langoustines et billes de balsamique accompagné d'un fregola sarda et farandole de légumes
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Mousse de homard
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Damier de Saint Jacques et chorizo, espuma citronné
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Mille-feuille pain d'épices et foie gras, chutney pommes et poires
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Surprise de Saint-Pierre, crémeux de langoustines et billes de balsamique accompagné d'un fregola sarda et farandole de légumes
Ou
Suprême de chapon Igp Gers au cœur châtaignier cuit en ballotine assorti de légumes de saison du potager Gascon
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Délicieuse trilogie de chocolats
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Délicieuse trilogie de chocolats
Ou
Légèreté royale au champagne framboisé et cœur vanillé
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Coupe de champagne servie aux 12 coups de minuit
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Coupe de champagne servie aux 12 coups de minuit
- Détails Pratiques
- Equipement
- Formalités et Santé
- Infos COVID
RENDEZ-VOUS
A 9h00 devant la gare SNCF de Tarbes (train de nuit ou TGV directs). Possibilité sur demande d'être pris en charge à l'aéroport de Tarbes à 8h30.
FIN DU SÉJOUR
Transfert et dispersion à la gare SNCF de Tarbes à partir de 11h.
NIVEAU
Environ 4 heures de marche par jour pour une quinzaine de kilomètres sur sentiers sans difficulté, et un dénivelé maximum de 150 m.
DÉPART GARANTI À PARTIR DE (pers.)
5
GROUPE LIMITÉ ENVIRON À (pers.)
15
PORTAGE
Vous ne porterez que vos affaires de la journée ; vos bagages seront transportés en véhicule par nos soins.
ENCADREMENT
Par un accompagnateur en montagne diplômé d'état, spécialiste de la région et sensible aux thématiques culturelles abordées au cours du séjour.
HÉBERGEMENT
3 nuits en hôtel***, dans une bâtisse exceptionnelle au coeur de la campagne gersoise. Nuits en chambre double ou twin (chambre individuelle avec supplément et selon disponibilités).
REPAS
Les petits déjeuner seront pris à l'hébergement. Le premier déjeuner sera pris dans un restaurant emblématique à Auch, où fut mis pour la première fois à la carte le magret de canard. Nous pique-niquerons lors des deux repas du midi suivants. Le soir, nous dînerons à l'hôtel, avec un menu spécial pour le soir du réveillon.
DÉPLACEMENTS
En fonction des effectifs, les transferts sont effectués en bus, minibus ou taxis.
De manière exceptionnelle, nous pouvons être amenés à vous solliciter quelques jours ou semaines avant le départ pour utiliser votre véhicule personnel, moyennant une indemnité forfaitaire. Vous n'aurez évidemment aucune obligation d'accepter cette proposition, mais sachez que les personnes transportées et le véhicule utilisé seront assurés « tous risques » par nos soins.
COMMENT CHOISIR SON SÉJOUR ?
Accédez à nos explications détaillées sur le type de randonnée, le niveau les hébergements, ou la notion de portage... Comment choisir son séjour ?
LES BAGAGES
Pour votre séjour, prévoyez :
Evitez absolument d'y laisser des objets fragiles et/ou de valeur.
- 1 sac de voyage par personne (ou valise à roulette). Ne prenez pas un bagage trop volumineux afin d'éviter des soucis d'encombrement du bus ou d'organisation logistique.
Evitez absolument d'y laisser des objets fragiles et/ou de valeur.
- 1 sac à dos de 35-40 litres environ, avec ceinture ventrale et un dos bien aéré pour votre confort
LES VETEMENTS
Vêtements et matériel à emporter sont à adapter selon la saison
- 1 chapeau, ou casquette, ou foulard
- 1 bonnet, ou bandeau en polaire et/ou un tour de cou
- 1 paire de gants fins
- des tee-shirts en matière respirante à manches courtes (1 tous les 2-3 jours) et 1 ou 2 à manches longues
- 1 veste chaude type polaire (voire déperlante type "softshell") ou type "primaloft" (chaud et compressible)
- 1 veste coupe-vent imperméable et respirante type "gore-tex" avec capuche
- 1 pantalon de trekking solide et déperlant
- 1 short ou short 3/4, confortable et solide
- des sous-vêtements
- 1 maillot de bain et 1 serviette qui sèche rapidement (facultatif en vue d'éventuelles baignades)
- des chaussettes de randonnée (au moins 1 paire tous les 2 jours) à bouclettes, en synthétique et/ou en laine
- 1 paire de chaussures de randonnée tenant bien la cheville et imperméables, à semelle type "Vibram". À éprouver impérativement avant votre séjour.
- ou si vous êtes habitués, une paire de chaussures basses type trail.
- 1 paire de guêtres (facultatif)
- des vêtements et chaussures confortables pour le soir
LE MATERIEL A EMPORTER
- 1 grand sac plastique à glisser dans votre sac à dos afin de protéger vos affaires des intempéries et/ou 1 sur-sac
- 1 pochette étanche avec : votre contrat d'assistance, vos papiers d'identité, carte vitale et tout autre document mentionné dans la rubrique formalités
- 1 parapluie solide et léger (très utile en cas de pluie... ou de canicule !)
- 1 paire de bâtons (facultatif)
- 1 paire de lunettes de soleil de bonne qualité (protection niveau 3) couvrant bien les côtés + crème solaire avec un bon indice de protection et écran labial (le tout systématiquement dans le sac à dos)
- 1 gourde isotherme ou aluminium de 1,5 litre mini ou gourde souple type Platypus (déconseillée en hiver) ou une gourde filtrante (type Lifestraw®, Katadyn MyBottle®, Life Saver®...)
- 1 petit thermos 50 cl (facultatif et surtout utile en hiver si vous souhaitez amener thé, café...)
- 1 gobelet plastique ou aluminium avec anse isolée
- 1 couteau de poche pliant (type Opinel)
- pour le pique-nique : couverts et 1 boîte plastique de 0,5 litre minimum type Tuperwear (impératif même s'il peut arriver qu'elle ne serve pas)
- nécessaire de toilette
- boules Quiès ou tampons Ear (contre les ronflements de voisinage ou autres nuisances sonores)
- des mouchoirs
- du papier toilette
- 1 briquet (attention à ne pas provoquer d'incendie ; donc à n'utiliser qu'en cas de nécessité et avec un maximum de précautions)
- 1 frontale ou lampe de poche + couverture de survie : à mettre systématiquement dans le sac à dos, un retard imprévu suite à un incident peut subvenir même au cours d'une randonnée facile
- des lunettes de rechange (si vous portez des lunettes de vue)
- appareil photo, jumelles, matériel de peinture... (facultatif)
LE MATÉRIEL FOURNI PAR LA BALAGUÈRE
- le guide est équipé d'une pharmacie de premiers secours mais qui n'est pas destinée à subvenir à vos besoins pour de petits aléas.
FORMALITÉS
Carte d'identité ou passeport en cours de validité. N'oubliez pas dans votre sac à dos le contrat d'assistance-rapatriement.
DISPOSITIONS COVID-19
Le Pass sanitaire et/ou vaccinal n'est plus obligatoire pour partir sur ce séjour.
Pour le séjour, munissez-vous (au cas où vous tomberiez malade ou que d'autres le soient...) :
- d'1 auto-test
- de quelques masques
- de gel hydro-alcoolique
- d'un thermomètre
Les hôtes qui vous recevront pourront vous demander d'appliquer certaines consignes sanitaires. De même avec certains transporteurs. Par respect envers eux et les autres personnes qui fréquentent les mêmes lieux, nous vous demandons de vous engager à les respecter.
Pour vous inscrire ou poser gratuitement une option, cliquer sur le prix correspondant à la date de votre choix.
Liste des options complémentaires (à sélectionner ultérieurement)
En cours de confirmation : des personnes sont déjà inscrites ou intéressées par ce circuit à cette date.
| Du | Au | Départ assuré à partir de | prix |
|---|---|---|---|
| Ven 29/12/2023 | Lun 01/01/2024 | en cours de confirmation | 765 € |
| Libellé | Période | Prix |
|---|---|---|
| supplément chambre individuelle sous réserve de disponibilité | du 29/12/2023 au 01/01/2024 | 195 € |
FORFAIT TOUT COMPRIS EXCEPTÉ
les boissons hormis celles incluses dans le dîner du réveillon, les visites non indiquées dans le programme, les frais d'inscription et l'assurance.
Constituez votre propre groupe sur ce circuit à la date de votre choix à partir de 8 personnes pour un circuit à l'étranger, à partir de 10 personnes pour une randonnée en France ou dans les Pyrénées (sauf exception).
Complétez le formulaire ci-dessous, nous vous établirons gratuitement un devis que nous vous transmettrons par mail dans les plus brefs délais.
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